Vá no service e atribua esses métodos

Coloque o tipo como page e passe o parametro de page request

No controller passe essas configs

@RequestParam(value = "page", defaultValue = "0") Integer page,
@RequestParam(value = "linesPerPage", defaultValue = "12") Integer linesPerPage,
@RequestParam(value = "direction", defaultValue = "ASC") String direction,
@RequestParam(value = "orderBy", defaultValue = "name") String orderBy)

Esses são os parametros de request que ja tem como configurar

PageRequest pageRequest = PageRequest.of(page, linesPerPage, Direction.valueOf(direction), orderBy);

Essa variável é responsável por pegar a requisição http e converter para um objeto do tipo PAGE.